Dekoratives Schneidebrett mit Rezept – Stetes Avgolemono

Ein Familienrezept, das einen Platz in der Küche verdient

Manche Rezepte sind mehr als nur Essen. Sie werden zu Erinnerungen.

Dieses dekorative Schneidebrett ist mit einem Familienrezept für Stete's (στετέ) Avgolemono graviert – der klassischen griechischen Reis-Zitronen-Suppe, die über Generationen weitergegeben wurde.

Zusammen mit einem schlichten Olivenzweig-Motiv wird das Rezept zu einem warmen und persönlichen Blickfang in der Küche – egal, ob es an der Wand hängt oder einen festen Platz auf der Küchenarbeitsplatte bekommt.

Das Schneidebrett ist ca. 36 × 22 × 1,5 cm groß und aus Holz gefertigt, mit einer detailreichen Lasergravur.

Avgolemono ist eine der bekanntesten Suppen Griechenlands und für ihren milden Geschmack nach Zitrone, Ei und Hähnchen bekannt. Auf diesem Brett ist das Rezept so bewahrt, wie es in der Familie zubereitet wurde – ein kleines Stück Esskultur und Familiengeschichte zugleich.

Es eignet sich hervorragend als Geschenk für Feinschmecker, für Menschen mit griechischen Wurzeln oder für alle, die Traditionen und handgefertigte Produkte mit einer Geschichte schätzen.

Das Rezept stammt von meiner Stete (griechisch für Großmutter), , und gehört zu den Aromen, die mich immer an Zuhause, Familie und schöne Mahlzeiten am Tisch erinnern.

Die Gravur bedeckt große Teile der Vorderseite, daher ist das Schneidebrett in erster Linie als dekoratives Produkt gedacht.

Jedes Schneidebrett wird einzeln in der Werkstatt von Bestefars Hjørne graviert.